Chef de Production Boulangerie Ange H/F - Boulangerie Ange

Venez rejoindre une équipe à taille humaine!Nous recherchons notre chef de production (H/F).Vous êtes garant(e) de la qualité de nos produits et de la satisfaction de nos clients en assurant l'application de nos recettes, nos procédures et nos valeurs.De formation boulangère, vous êtes passionné(e) et avez une expérience réussie dans ce métier.Vous veillez au respect des normes de l'enseigne, d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil :Vous êtes sérieux(se), organisé(e) et le goût du travail bien fait.Rémunération :SELON PROFIL SELON EXPÉRIENCE + OBJECTIFS + PRIME DE FIN D'ANNÉE DE 3,84% DU BRUT ANNUEL + AVANTAGE EN NATURE REPAS ET PAIN.

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinairesQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Fermentation
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène